【冬のおすすめセット】「冬の定番お鍋に合うワインセット」
フランス・スペイン/赤・白・泡/750ml/3本

メゾン・フシェール メゾン・フシェールは1921 年にフシェとルブラン家が設立し、現在は、ブルゴーニュのミッシェル・ピカールが経営するPRIMA VINAE社に所属しています。
当初はサンセール地区のカフェやレストランにワインを配達するビジネスをしていましたが、主にロワールの東側の高貴なアペラシオンとも言われるサンセールやプイィフュメなどのブドウ農家と徐々にパートナーシップを築き始めました。（ここではソーヴィニヨンブランとピノノワールのブドウが多く栽培されています。）
2001年にマーク・ヴァペローが醸造家として入社し、現在はジェネラルマネージャーも兼任しています。これまでの20年間、マークは上質のブドウを作り、そのブドウをスタイルのある繊細なワインに仕上げてきました。メゾン・フシェールはブティックワイナリーとしてテロワールとアペラシオンを嘘偽りなく表現するように努力しています。
厳しい目でブドウを選別し、きめ細かかつ厳しい基準で醸造そして熟成を行います。それぞれのブドウ畑のブドウの栽培量は少量で、そのブドウから造られる繊細で緻密かつ調和の取れた本物志向のワインは、メゾンが自信をもって勧める折り紙付きのワインです。


ボデガ・ビニャ・ノラ （Bodega Vina Nora） このワイナリーの最高級ワイン“ノラ・ダ・ネ－べ”が２０１２年度版ペニンガイドで最優秀アルバリーニョに選ばれるなど、リアス・バイシャスで最も優れたアルバリーニョの造り手です。
畑は、アス・ネベス（コンダード・ド・テア）の街のミニョ川を見下ろせる丘に位置します。
アルバリーニョを栽培する畑を１６ヘクタール所有しており、その他、コンダード・ド・テア、バル・ド・サルネ、リベイラ・ド・ウルラの栽培業者からも買い取りをしています。


ボデガス・オバロ （Bodegas Obalo） ボデガス・オバロは2006年設立、ナイアやドミニオ・デ・アタウタなどスペインの有名ワイナリーを所有するテラセレクタグループのリオハで展開するワイナリー。
標高400-700メートルの粘土石灰質土壌でシエラ・カンタブリアの傾斜に位置する42haの畑から造られます。サンビセンテ・ソンシエラやサマニエゴなどリオハの中でも有数の銘醸地に隣接しており、アバロ村にあることからワイナリーの名前の由来となっています。シエラ・カンタブリアの恵みを受け地中海性気候の理想的な環境のもと、伝統を尊重しながらモダンなワインに仕上げています。
ワイナリーの生産本数は年間30万本。醸造家のフアンカルロス・マルティネス氏はリオハのアロ出身で2015年にテラセレクタグループに。自身の30年のキャリアをリベラデルドゥエロやトロで過ごし、またベガシシリアグループのアリオンで5年の経験をもつベテラン醸造家です。
このクリアンサは樹齢45-70年までの平均60年。ぶどうの特徴を最大限活かす為に区画毎に醸造し長期熟成のポテンシャルを求めて造られました。（2017の生産量約6．5万本。）
より土地の個性に重きをおくコンセプトで、2017年ヴィンテージより新ラベルに変更。エンシーナとは樫の木、ソンシエラというリオハの中心部に2本の樫の木がありワイナリーからもそのシンボルを見つけることができます。