［夏のおすすめセット］「肉も魚もおまかせ！夏に寄り添う赤白ロゼセット」
スペイン/赤ワイン/白ワイン/ロゼワイン/750ml/3本

＜クエバジャナ・マカベオ＞
マンゴー、パイナップルの複雑味な香り、ジャスミンのような花のニュアンスに柑橘系のフレッシュな果実味にあわせてカッペリーニやパスタに白桃やミントを載せるとエキゾチックな風味が生まれます。オリーブオイルとの相性もよいのでカルパッチョやサラダ、また溌剌とした酸がイカのフリットやソテーにレモンを絞るとフレッシュな味わいを楽しませてくれます。

<クエバジャナ・シラー>
新鮮で熟したプラムやクロサクランボの香りにシラー特有のスパイスや複雑味にフレッシュな味わいは特に血合いを感じる肉料理とあわせると重すぎず凝縮感とフレッシュさがバランスよくまとめてくれます。赤身のマグロや鹿肉は滑らかなタンニンが心地よく素材の繊維やストラクチャーを感じながら楽しめます。スペインで定番の牛肉とレンズ豆の煮込みや肉の出汁とキノコ類の米料理（リゾット）に合わせると濃いはずの肉料理を優しく包んでどこか安心する気持ちになります。

＜クエバジャナ・ボバル・ロサード＞
イチゴやフランボワーズの凝縮感のある香り。爽快でフレッシュな酸が心地よく華やかに余韻が続く。若々しいベリーを頬張ったフルーツ感に、ほんのりと優しい渋みと酸がバランス良く、ストラクチャーがありジューシーな味わいは春キャベツにアンチョビを炒めたものやアサリの漁師風、アクアパッツァ、アサリのボンゴレパスタなど酸味と果実味の心地よさがマッチします。菜の花とホタルイカのパスタなど旬の魚介とオイルを合えたパスタはロゼとオールマイティにいけます。