［夏のおすすめセット］「夏にぴったり！納涼スペインセット」
スペイン/赤ワイン/白ワイン/白泡/750ml/3本

ボデガス・ナイア / Bodegas Naia ガリシアで白ワインの巨匠とされるハビエル・アレンとスペインのワイン雑誌“Vinos Y Gastronomia”の創業者兼ディレクターであるビクトル・ロドリゲス、そしてルエダの有名な造り手、エウロヒオ・カジェハらが、ルエダのグランクリュと呼ばれるラ・セカ村に設立したワイナリーです。D.O.ルエダを代表するワイナリーのひとつです。


ボデガス・カサル・デ・アルマン Bodegas Casal de Arman ガリシア州オウレンセのリバダビアに4世紀にわたり伝統を守ってきた家族経営のワイナリーです。19世紀後半に先代が獲得したリベイロの土着品種の畑は90年代に失われるという苦難を乗り越え、トレイシャドゥーラを改植し、アビア峡谷の斜面上の畑を復興させ標高200-300mの斜面にトレイシャドゥーラ、ゴデーリョ、アルバリーニョ、、ロウレイロ、カイーニョブランコといったガリシアの白品種、赤はソウソン、カイーニョロンゴ、ブランセリャオを取り戻しました。現在20haの土着品種の畑を所有しています。畑では伝統に則りながらサステナブル農法を用いできりる限り環境に配慮した取り組みをしており、リベイロのリーダー的存在を発揮しています。


ジロ･リボ/Giro Ribot（D.O.カバ） カバのメッカ、ペネデスの中心部サンタ･フェ･デル･ペネデスに位置する家族経営のワイナリー。
土壌は粘土石灰質、100haの畑にマカベオ、チャレロ、パレリャーダの他、シャルドネ、ピノノワール等を栽培、うち20haは白ワイン用に地元品種も豊かに栽培しています（年間生産80万本のうちカバが8割）。 現在3代目、1950年代はレミーマルタン用に蒸留酒を造っていましたが、1980年に高品質のワインをモットーにカバ造りに着手、醸造による個性の違いにも着目し、品種や成熟度により酵母や発酵、熟成方法を変えるこだわりのあるスタイルはスペイン国内のギア･ペニン誌を始め、国内･国際ワインコンクールで数々の賞を受賞し、高評価を得ています。
3つ星のカンロカ、キケ、2つ星モーメンツ、アバックなどでも使われている実力派カバメーカーです。新商品”AB Origine”はラテン語で「原点から」という意味。伝統的なカバは発明当初からスタイルが変わっていないことと、エチケットには日本の金継ぎをモチーフにしています。