［初心者にもおすすめ］「シャンパーニュ入門セット」
シャンパン/750ml/3本セット

<シャルル・ド・カザノーヴ・ブリュット>
輝きのある麦わら色、きめ細やかな泡立ち。ブリオッシュやココアビーンズ、ヴァニラにピンクグレープフルーツのアロマが重なります。フレッシュで骨格があり、トーストやオークの香りと共に余韻が広がります。メゾンの特徴が最も端的に表現されています。ピンクグレープフルーツやブリオッシュが香るブリュットにはグジェール（チーズ味のシュー）やスモークサーモンなど少しボリュームのあるアぺリティフのお供として最適です。シンプルにオリーブやコンテ、パルミジャーノなどハード系チーズと併せても酸味、塩味を引き立たせてくれることでしょう。

<シャルル・ド・カザノーヴ・ブリュット・ミレジメ・2016>
黄金色。洋梨にナッツやヴァニラのアロマが重なり、繊細なミネラル感がある。柑橘系果実のアタック、程よいストラクチャーがあり、フレッシュで優雅な味わいに仕上がっている。
2016年はプルミエクリュのブドウのみを使用しています。
シャンパーニュの2016年は春の霜の被害の後記録的な大雨に見舞われ、開花が遅くなりました。コートデブラン地区のシャルドネは被害を受け生産量が下がりましたが、ピノノワール、ムニエは比較的影響が少なく、全体的には収穫量は低めながら品質は良い年となりました。

<シャルル・ド・カザノーヴ・ブリュット・ナチュール>
シトラスフルーツと白桃のアロマに石灰やココアのニュアンスが印象的です。フレッシュで軽やかな味わい。25%使われているリザーヴドワインが際立つミネラル感をきれいにまとめあげ、非常にバランスの取れた1本です。アぺリティフ全般と相性が良いのですが、特に柑橘系果実を使った帆立や白魚のカルパッチョは相性抜群。さっぱりした飲み口なので揚げ物と併せて頂くと脂っぽさを爽やかな後味へと変えてくれます。お塩で頂く天ぷらやお野菜の素揚げなどが特にお勧めです。