商品説明
<カスティーリョ・デ・モンハルディン・ピノ・ノワール>
輝きのあるルビー色。バニラやカカオのトーストした香り。口に含むとフレッシュで滑らかなタンニンに熟したチェリーや赤系果実の味わいが上品に立ち上る。ほどよい苦みと酸のバランスが良く余韻まで続く。 アペリティフはもちろんのこと、焼いた赤身のお肉や羊のオーブン焼きなどと。
チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2018金メダル受賞(2017vt)
※チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン
毎年5000本出品されるワインの40%は海外(フランス以外)からの参加で、世界最大のワイン見本市ヴィネクスポと協力して開催されます。
<カスティーリョ・デ・モンハルディン・シャルドネ・レセルバ>
ナッツ、バニラなどフレンチオーク新樽由来のエレガントな木質の香りとりんごの蜜や洋ナシを思わせる果実味。ストラクチャー、バランス、酸、樽のニュアンス、香りと味わいが複雑に混じり合い非常にエレガントかつスケールを感じさせるワイン。 ナバーラの冷涼なテロワールを、最大限の情熱と努力によって、ブルゴーニュの偉大な白ワインにも比肩しうるエレガンスの極みへと昇華させたワインです。
輝きのあるルビー色。バニラやカカオのトーストした香り。口に含むとフレッシュで滑らかなタンニンに熟したチェリーや赤系果実の味わいが上品に立ち上る。ほどよい苦みと酸のバランスが良く余韻まで続く。 アペリティフはもちろんのこと、焼いた赤身のお肉や羊のオーブン焼きなどと。
チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2018金メダル受賞(2017vt)
※チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン
毎年5000本出品されるワインの40%は海外(フランス以外)からの参加で、世界最大のワイン見本市ヴィネクスポと協力して開催されます。
<カスティーリョ・デ・モンハルディン・シャルドネ・レセルバ>
ナッツ、バニラなどフレンチオーク新樽由来のエレガントな木質の香りとりんごの蜜や洋ナシを思わせる果実味。ストラクチャー、バランス、酸、樽のニュアンス、香りと味わいが複雑に混じり合い非常にエレガントかつスケールを感じさせるワイン。 ナバーラの冷涼なテロワールを、最大限の情熱と努力によって、ブルゴーニュの偉大な白ワインにも比肩しうるエレガンスの極みへと昇華させたワインです。
商品レビュー
生産者情報
オリーブオイルもまた、この地で栽培されているアルベキナ(Arbequina)種のオリーブの木を75ha所有しており、これらはエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルとして造られています。
大陸性の気候を持つこの地のオリーブの収穫を12月に行い、最初のプレスを低温ですることにより、とても新鮮でまろやかなオイルを得ることができます。
商品詳細
ピノ・ノワール2019 | タイプ:赤 ヴィンテージ(年号):2019 生産者名:カスティーリョ・デ・モンハルディン 原産国:スペイン 地方・地区:ナバーラ州/ヴィリャマヨール・デ・モンハルディン 格付:D.O.ナバーラ セパージュ (ブドウ品種):ピノノワール100% 醸造:容量1.5リットルのステンレスタンク(26℃下)で15日間発酵後9ヵ月樽熟成 アルコール度数:13.5度 容量:750ml キャップ:コルク 保存方法:冷暗所に保管 受賞歴等:★チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン金メダル受賞(2017vt) ボディ:ミディアム 酸味:ほどよい 渋味:ほどよい |
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シャルドネ・レセルバ2019 | タイプ:白 ヴィンテージ(年号):2019 生産者名:カスティーリョ・デ・モンハルディン 原産国:スペイン 地方・地区:ナバーラ州/ヴィリャマヨール・デ・モンハルディン 格付:D.O.ルエダ セパージュ (ブドウ品種):シャルドネ100% 樹齢30年(9月下旬涼しい夜間手摘み) 醸造:容量225Lのアリエ産フレンチオーク新樽にて樽発酵(シュールリー)樽熟成合計約12カ月(スペイン産シャルドネでは唯一)熟成庫にて24か月瓶内熟成。 アルコール度数:13.5度 容量:750ml キャップ:コルク 保存方法:冷暗所に保管 受賞歴等:★ペニンガイド91(2016vt) ボディ:ミディアム-フル 酸味:ほどよい |
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