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「ストラディバリウス・ブリュット・ミレジメ・2009フェイクレザーBOX付き」
シャルル・ド・カザノーヴ/フランス/シャンパン/750ml/1本

  • シャンパーニュ
  • 750ml
  • 2009
  • 繊細
  • 軽い
  • 爽やか
クール便発送可
商品番号 STRA09FLBOXEC

ストラドシリーズ初のムニエブレンド。ヴァイオリンをあしらった豪華なボトルはご贈答に最適
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販売価格 ¥ 28,600 税込
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商品説明

はちみつの香りとともに熟成香が広がる。温かいパンやヘーゼルナッツの味わい。細かい泡がきれいに溶け込み、非常に優雅で繊細な印象です。シュールリー(樽熟成)7年。特級畑、一級畑から収穫されたブドウのみを使用しています。

THE CHAMPAGNE MASTERS 2022でゴールド受賞!!
THE CHAMPAGNE MASTERS
イギリスのアルコール飲料に関する情報を発信しているTHE DRINK BUSINESSが2013年より開催しているTHE GLOBAL MASTERSのシャンパーニュ部門。
マスターオブワインやシニアソムリエ、シニアバイヤーが完全ブラインドでブドウの品種やアルコールの種類別に評価する。

商品レビュー

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マリアージュ(おすすめ料理)

イチジクなど熟した果実の味わいに繊細で長い余韻の続く秀逸なシャンパーニュ。軽く炙った帆立や、煮詰めた果実(できればイチジク)を添えたフォアグラとは抜群の相性です。シャンパーニュ地方のチーズ、ラングルにバルサミコ酢とハチミツを添えたり、ラングルの真ん中にあるくぼみにシャンパーニュを注いで頂くのもお勧めです。

 

 

生産者情報

シャルル・ド・カザノーヴ(Charles de Cazanove)

シャンパーニュ地区で最大の家族経営となるラプノー・マーテルグループは年間生産本数:10,000,000本で、シャンパーニュ業界5位の企業グループです。
シャルル・ド・カザノーヴでは、通常のシャンパーニュについて最低24ヶ月以上、ヴィンテージシャンパーニュは最低48ヶ月以上の熟成を行い、シャンパーニュの味わいに複雑さを与えています。


モンターニュドランス、ヴァレデマルヌ、コートデブラン、コートデバールを中心に自社畑200ヘクタール、契約畑700ヘクタールを有しています。シャンパーニュ地区319地区(村)のうち100地区(村)から調達していることとなります。
収穫したブドウの圧搾設備:シャンパーニュ域内に3センターを保有
醸造設備:2万平方メートル
タンク容量総計:550万リットル

設備
2015年に世界遺産に登録された、ラプノー家が所有する最も古いセラーは、西暦200年頃に作られたものです。 手掘りされた白亜質の地下にトンネルが張り巡らされ、セラーの高さは21メートルに及びます。
こちらは現在シャンパーニュミュージアムとなっており、熟成は別のセラーで行っています。
ワイン名 ストラディバリウス・ブリュット・ミレジメ・2009
タイプ 白泡
ヴィンテージ(年号) 2009
生産者名 シャンパーニュ・シャルル・ド・カザノーヴ
原産国 フランス
地方・地区 シャンパーニュ
製法 シャンパーニュ製法
セパージュ (ブドウ品種) ムニエ53%、シャルドネ47%
ドサージュ 10g/ L
澱熟成 7年
オーク樽熟成 6ヶ月
アルコール度数 12度
容量 750ml
キャップ コルク
保存方法 冷暗所に保管
2009年について 2009 年はブドウの質もよく、収穫量も多い年です。早い時期に不安定要素がありましたが、素晴らしい夏の気候が病虫害のない、高品質なブドウを創ってくれました。特にモンターニュ・ド・ランスのムニエは素晴らしい出来となりました。このワインは芳醇で飲みやすく、状態の良いブドウは骨格と優雅さを兼ね備えています。酸味は少なく、熟成感があります。まさに素晴らしいヴィンテージ!
酸味 ややしっかり
果実味 ややしっかり
ストラクチャー ややしっかり
やや繊細

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