「シャトー・シェニョー2016」
フランス/ボルドー/ラランド・ド・ポムロール /赤ワイン

赤ワイン
750ml
2016

クール便発送可

商品番号 CHA16

調和のとれたエレガントな仕上がり

販売価格 ¥ 3,960 税込

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商品説明

葡萄畑はラランド村の南東にある10ヘクタールをカバー。細心の注意を払った葡萄から造られるこのワインは、輝きのある深い紫色。熟した黒系果物の芳醇な香りの中に微かにスパイスを感じ取れる。果実味に溢れ美しい酸がタンニンを優しく包んでいる。樽香はワインの中に溶け込み調和のとれたエレガントな仕上がり。

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マリアージュ（おすすめ料理）

肉料理に軍配があがりますが特にタレやソースがワインのもつ果実味を広げ豊かにしてくれそうです。カルビやジンギスカンにはワインの果実味がフレッシュに。青椒肉絲や回鍋肉といった味噌味の旨味に野菜と肉とワインが重なりあって抜群の一体感。脂身のある豚肉とも相性がよく、ローストポークのベリーソースや、豚肉をコンフィにして旨味を丸ごと頂くとワインとのリッチな風味を楽しめます。春野菜を添えればフレッシュさも相まってよりワインがすすみます。果実味の美しいボルドーワインは暖かさを感じられる春の陽気にぴったり。ほどよく重みがあり調和のとれたバランスのよいワインに美味しい料理と合わせて、これからの季節に気分を高めてくれるワインです♪

生産者情報

シャトー・シェニョー
ラランド村南東部の10haでサステナブル農法を用いて丁寧にぶどうを栽培。砂質と粘土質の土壌から樹齢50年のメルローとカベルネソーヴィニヨンを所有しています。

ワイン名	シャトー・シェニョー
タイプ	赤
ヴィンテージ（年号）	2016
原産国	フランス
地方・地区	ボルドー/ラランド・ド・ポムロール
セパージュ（ブドウ品種）	メルロー 70%、カベルネ・ソーヴィニョン 30%