「オサ・シラー2019」
ボデガス・マノ・ア・マノ/スペイン/V.T.カスティーリャ/赤ワイン/750ml/1本

赤ワイン
750ml
2019
ミディアムボディ
まろやかな酸味

クール便発送可

商品番号 OSASY19

もう一つの赤いクマ、現地ワインガイド驚異の高得点を誇るシラー

販売価格 ¥ 3,850 税込

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商品説明

赤い果実、シナモン、すりつぶしたハーブなど凝縮感のある香り。タンニンは円みがありバランスよく、赤い果実やスパイシー、複雑味があり、リッチで余韻も長い。シラーの凝縮感ありながらエレガントさも兼ね備えており、ラベルとは裏腹に心地よいスタイルは定評があり、長年親しまれている人気ワインです。

商品レビュー

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マリアージュ（おすすめ料理）

赤い果実、バルサミック、すりつぶしたハーブなどスパイシーで木樽由来の香りがエレガント、熟したタンニンにチョコムースのような濃厚でクリーミーなテクスチャーが印象的です。デミグラスソースのハンバーグはもちろん、牛肉のビール煮込みや、ラム肉のローストにローズマリーなどハーブやスパイスを合わせるとワインのもつ凝縮感やボリュームに寄せてくれます。ランプやリブ、サーロインのステーキとも相性がよく、粗びきハンバーグでお肉本来の味わいを噛みしめたいマリアージュにおすすめです。

生産者情報

キュートなラベルが目印。人気の高コスパワイン。
ボデガス・マノ・ア・マノ Bodegas Mano A Mano
ボデガス・ナイアなど、アバンテセレクタ社が所有する数々の上質ワイナリーの一つ。ラ・マンチャにある比較的新しいワイナリーで創立2008年、ぶどう畑は300ha所有し平均樹齢４０年のブドウ畑の他、“ベンタ・ラ・オサ”という質の高い単一畑も所有しています。
日照りの強い大陸性気候で年間降雨量350mmという雨の少ない条件下であえて灌漑をせずに低収量で栽培しています。

ワイン名	オサ・シラー
タイプ	赤
ヴィンテージ（年号）	2019
生産者名	ボデガス・マノ・ア・マノ
醸造家	アスンシオン・イエベネス
原産国	スペイン
地方・地区	カスティーリャ・ラ・マンチャ州
格付	V.T.カスティーリャ
セパージュ（ブドウ品種）	シラー100％
土壌	砂質（樹齢約20年）
発酵	単一畑“ベンタ・ラ・オサ”で採れたブドウを12-14日間マセレーション
熟成	フレンチオーク樽で12ヶ月（1回または2回使用樽）