商品説明
凝縮感のある美しいルビー色。フレッシュなフルーツ、ラズベリー、レッドベリーなど赤系果実の香りに樽由来のロースト香がきれいに重なり合っている。ハーブのニュアンスもアクセントに。味わいはまろやかで熟したタンニンが心地よい。フレッシュでフルーティながらスパイシーさとバルサミックのニュアンスも感じられる。
パーカーポイント 88 (2016ヴィンテージ)
パーカーポイント 88 (2016ヴィンテージ)
商品レビュー
マリアージュ(おすすめ料理)
心地良いチャーミングな酸とバランスのとれた果実味、緻密で上品なタンニン。アフターには香り同様のスパイスと煮詰めたベリー調のフレーバーが広がり、全体的に分かりやすく飲みやすいテイストなので赤ワインになじみがない方にも。ピーマンの肉詰め、酢豚にはワインの酸味と果実味が優しく包み込みます。軽めのお肉(鶏や豚)を漬け焼き、ソテー、煮込みなどワインの味わいに負けないような甘旨味のある味付けは例えばメンチカツや焼き鳥にも。ソーセージやパテドカンパーニュ、豚肉にベリーソースなど洋風ビストロ風にお洒落です。
生産者情報
冷涼なナバーラのテロワールを生かしたエレガントなワイン
カスティーリョ・デ・モンハルディン CASTILLO DE MONJARDÍN
オリーブオイルもまた、この地で栽培されているアルベキナ(Arbequina)種のオリーブの木を75ha所有しており、これらはエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルとして造られています。
大陸性の気候を持つこの地のオリーブの収穫を12月に行い、最初のプレスを低温ですることにより、とても新鮮でまろやかなオイルを得ることができます。
ワイン名 | カスティーリョ・デ・モンハルディン・ガルナッチャV.V |
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タイプ | 赤 |
ヴィンテージ(年号) | 2022 |
生産者名 | カスティーリョ・デ・モンハルディン |
原産国 | スペイン |
地方・地区 | ナバーラ州/ヴィリャマヨール・デ・モンハルディン |
セパージュ (ブドウ品種) | ガルナッチャ100%(樹齢70年) |
アルコール度数 | 13.5度 |
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容量 | 750ml |
キャップ | コルク |
保存方法 | 冷暗所に保管 |
受賞歴等 | ★パーカーポイント88(2016vt) |
ボディ | ミディアム-フル |
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酸味 | ほどよい |
渋味 | ほどよい |
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