「エスペクタクル2021」
エスペクタクル/スペイン/D.O.モンサン/赤ワイン/750ml/1本

ドライハーブ、野花など複雑でハーバルな香り。良質な酸がバランスよく、ソフトな舌触りと円みのある緻密なタンニン。温暖でよく熟した年ならではのゴージャスさとクラシカルなスタイルをまとった表現力豊かなワイン。※1時間前の開栓、デキャンタ推奨。
ワインの由来は険しい山道を登りつき、目の前に広がる壮大なパノラマを目にした言葉「Spectacle（壮観）！」を名前に冠しています。天気のいい日は200km先のピレネー山脈が見え、そしてリオハから流れるエブロ川も見渡せる斜面で造られます。エチケットの３つの椅子は３人のプロジェクトから生まれたためで3人とはプリオラートの立役者、クロスフィゲラスのクリストファー氏とプリオラート5人組のルネ氏とフェルナンド氏（タラゴナ大の醸造学教員）が絶景を見渡す椅子に座っている様子を描いています。「南のピノノワール」と呼ぶにふさわしい高貴でエレガントなワインはスペインのハイクラスのレストランやソムリエ、愛好家垂涎の一本として名高いワインです。