商品説明
ややオレンジがかった濃いめのルビー。熟したプラム、チェリーに杉、針葉樹、ハーブ、甘草やほのかにトースト香が感じられる。収斂性のあるきめの細かいタンニンにしなやかなソフトな酸が長く続き、全体をバランスよくまとめ、骨格のある上品な味わい。
商品レビュー
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マリアージュ（おすすめ料理）
穏やかな黒系果実の味わいで、口当たりは非常に滑らか。十分な熟成も経てポテンシャルも発揮している飲み頃のボルドーです。飲み口はミディアム～フルボディで、赤身肉（牛、鴨、鹿）のローストに軽めのソースを合わせたりとか、カツレツなどはいい感じのマリアージュ♪♪また、和食のお総菜（肉じゃがやブリ照り等）ともバランスが取れたマリアージュが楽しめます。
生産者情報
シャトー・ド・ラマルク
マルゴーとサンジュリアンの中間辺りに位置するラマルク村にあり、1000年の歴史を誇る中世の立派なシャトーです。1982年からアカデミー・デュ・ヴァン・ド・ボルドー、1983年からユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドーのメンバーとして、1855年に格付けされた数々の名高きシャトーにひけをとらないクオリティ高きシャトーです。 ブドウの栽培は、自然やエコシステムを尊重し、減農薬の考え方に基づいて行われています。また、その考えはぶどう栽培のスペシャリストである農学者クズィニエの考えに沿った有機農法で行われ、醸造は近代的な設備を用いながらもボルドーの伝統的な考え方で行われています。 ●ブドウの平均樹齢:35年 ●畑の面積：38ha ●土壌：砂利質
| ワイン名 | ドンジョン・ド・ラマルク |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| ヴィンテージ（年号） | 2015 |
| 生産者名 | デヴリ家 |
| 原産国 | フランス |
| 地方・地区 | ボルドー |
| 格付 | AOCオーメドック |
| セパージュ （ブドウ品種） | メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％ |
| アルコール度数 | 13.5度 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| キャップ | コルク |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
| ボディ | ミディアム～フル |
|---|---|
| 酸味 | ほどよい |
| 渋味 | ややしっかり |
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