「デュロン・メドック2020」
デュロン家/フランス/ボルドー/AOCメドック/赤ワイン/750ml/1本

赤ワイン
750ml
2020

クール便発送可

商品番号 DLNM20

デュロン家が手掛ける自信作、銘醸地“メドック”のワイン造りの歴史が凝縮された一本

販売価格 ¥ 2,750 税込

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商品説明

プラムやブラックベリー主体の中に香ばしさやバニラのニュアンスが溶け込んだ力強く複雑な香り。
ストラクチャーはしっかりとしており、タンニンは力強く肉厚で余韻も長い。フィニッシュに果実やリコリスのニュアンスを感じる。

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マリアージュ（おすすめ料理）

プラムやブラックベリー主体の中に香ばしさやバニラのニュアンスが溶け込んだ力強く複雑な香り。ストラクチャーはしっかりと、タンニンは力強く肉厚で余韻も長い。フィニッシュに果実やリコリスのニュアンスを感じるボルドーらしい味わいのワイン。ピーマンの肉詰めにワインを合わせるとピーマンの苦みと清涼感、ジューシーな肉詰めの旨味を感じさせます。きんぴらごぼうなど和惣菜もごぼうの土っぽさをタンニンが引き締めて酸が伸ばしてくれるので根菜とも相性が良いです。豚肉と根菜を甘辛く炒め煮にしても良さそうです。

生産者情報

デュロン家
1873年よりボルドーのリーダー的存在としてワインづくりを継承し続けたデュロン家が贈る、伝統と信頼そして技術の賜物、最高品質の土壌から採れた豊かなぶどうの結実をお楽しみいただけるボルドー名醸地シリーズです。また醸造家にはミッシェル・ローラン氏をコンサルタントに持ち著名ネゴシアンとしてデュロン家が手掛ける自信作、銘醸地“メドック”のワイン造りの歴史が凝縮された一本です。AOPボルドーよりワンランク上の“メドック地区”のワインの特徴を表現しています。

ワイン名	デュロン・メドック
タイプ	赤
ヴィンテージ（年号）	2020
生産者名	デュロン家
原産国	フランス
地方・地区	ボルドー
格付	AOCメドック
セパージュ（ブドウ品種）	カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー15％、プティ・ヴェルド5％、マルベック5％
土壌	砂利質
醸造	手摘み収穫後温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵2-3週間。