［ギフトに最適］
「スペインワイン　紅白スタンダードセット」
750ml/2本

ボデガ・イ・ビニェド　アウサス/BODEGA Y VINED.O.AUSAS 醸造家のハビエル・アウサスはスペインの最高峰、ボデガス・ベガ・シシリアの醸造長を25年勤め、2015年に退職。フランスやスペインの著名なワイナリーのコンサルタントをしていましたが自らのプロジェクト「アウサス」を立ち上げ2016年がファーストヴィンテージ。長年の経験から今も良好な関係を築いているリベラ・デル・ドゥエロの栽培農家から優れたぶどうを手に入れ、それぞれの畑の特徴を活かしてアッサンブラージュする。（畑はブルゴスのモラディーリョ、ロア、ナバデロアなど）　ラベルの「インテルプレタシオン」はinterpretación=「介入」「（自分なりの）解釈・演出」という意味でその年のぶどうにどう自分が関わっていくか、自分なりに表現するとこうです、というあくまで自分ひとりで造っているわけではない、栽培農家も一緒に造っている、ということを伝えたいから。
彼のフィロソフィーは主に以下の3つがポイント。
・ピュアな果実味＋樽（ただし樽感はですぎずほのかな程度）
・フレッシュさ、生き生きとした酸
・口の中を広がる上質のタンニンとエレガントなワイン
を求める彼のスタイルは今後も期待が高まります。



ボデガ・ビニャ・ノラ/Bodega Vina Nora このワイナリーの最高級ワイン“ノラ・ダ・ネ－べ”が２０１２年度版ペニンガイドで最優秀アルバリーニョに選ばれるなど、リアス・バイシャスで最も優れたアルバリーニョの造り手です。畑は、アス・ネベス（コンダード・ド・テア）の街のミニョ川を見下ろせる丘に位置します。アルバリーニョを栽培する畑を１６ヘクタール所有しており、その他、コンダード・ド・テア、バル・ド・サルネ、リベイラ・ド・ウルラの栽培業者からも買い取りをしています。